الفقيرة لله
26-10-2008, 12:12 PM
أبو فروه أو الكستناء
http://www.al-wed.com/pic-vb/35.gif
في الماضي عرفت بـ«شجرة الخير» أو «فاكهة الشتاء», وسمّيت ايضاً «أبو فروة» و«شاه بلوط» و«القسطل» أو «القسطلة»، أما المقصود فشجرة الكستناء. وشجرة الكستناء من الاشجار الجميلة، لها ثمرة شوكية تحوي ما بين بذرة واحدة الى ثلاث بذور ذات لون بني غامق بلمعة جذابة.
ماذا قال عنها الأطباء القدامى؟
http://www.al-wed.com/pic-vb/37.gif
يقول عبدالله بن البيطار المغربي «شاه بلوط هو القسطل يقطع القيء والغثيان وينفع الامعاء
ويقوي المعدة ويدر البول، وإذا أكثر من أكله اخرج الدود وحب القرع ومضرته يولد الريح والنفخ.
والكستناءغذاء مكمل ولذا فهي توصف للأطفال وهزيلي الأجسام بالإضافة إلى أغذيتهمم الأخرى،
كما تعطى للنباتيين للتقليل من تأثير الأطعمة الخضراء في أجسامهم وتوصف
خصيصا للمصابين بالتهاب الكلى بما تقدمه لهم من بوتاسيوم يساعدهم على طرد الفائض
من الصوديوم الضار بالكليتين وذلك عن طريق البول.
فوائد صحية كثيرة
http://ladykatt.homestead.com/files/stj_rnbar.gif
للكستناء فوائد صحية كثيرة. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الانسان، نذكر منها، كمية كبيرة من الألياف (5 غرامات لكل 100 غرام كستناء)، وعلى فائض من السكريات (أكثر من 38 غرام لكل 100 غرام كستناء) معظمه مكوّن من النشاء (35٪). كما انها تساعد على تخزين البوتاسيوم الضروري للرياضيين (600 ملغ لكل 100غ)، وغنية بالكالسيوم (2 ملغ في كل 100 غ)، وعلى الفيتامينات الأساسية كالفيتامين B وE وC (بمعدل 25 الى 30 ملغ لكل 100غ) وعلى عدد كبير من فيتامينات المجموعة B ولا سيما في الـB5, B2, B1.
ونظراً الى احتواء الكستناء على المعادن والفيتامينات فهي تعتبر منشطة ومقوية ومرممة للعضلات والأعصاب والشرايين ومطهرة ومقوية للمعدة. لذا فهي توصف ايضاً للاطفال وهزيلي الأجسام بالاضافة الى اغذيتهم الاخرى، كما تعطى للنباتيين للتقليل من تأثير الاطعمة الخضراء في اجسامهم، وتوصف خصيصاً للمصابين بالتهاب الكلى لاحتوائها على البوتاسيوم الذي يساعدهم على طرد الفائض من الصوديوم الضار بالكليتين وذلك عن طريق البول.
كما توصف عادة لمنهكي القوى الجسمية والعقلية والنحفاء والشيوخ وللمصابين بفقر الدم والقروح والبواسير.
نيئة أو مشوية أو مسلوقة
طيبة بكل أشكالها
http://www.al-wed.com/pic-vb/8.gif
بالنسبة الى طريقة تناول الكستناء، تفضّل الغالبية تذوقها مشوية في ليالي الشتاء الباردة حين يجتمع الساهرون حول المدفأة ويتلذذون بتقشيرها وتناول لبّها. إلا أن الطريقة الصحية الأفضل هي في تناولها نيئة بالدرجة الأولى، ثم مشوية أما المسلوقة فتفقد الكثير من خواصها.
في كل الحالات، سواء أكلنا الكستناء مشوية أم مسلوقة أو على شكل حلوى، من الضروري أن نمضغها جيداً لأنها صعبة الهضم وقد تسبب الغازات.
مجمع من أكثر من موقع
http://ameraq8alhob.jeeran.com/0.gifأخيراااهمسه من القلبhttp://ameraq8alhob.jeeran.com/0.gif
http://img337.imageshack.us/img337/6941/22056695cv1.gif
http://www.al-wed.com/pic-vb/1003.gif
أخيرا لا تحمى طفلك من أكله سهله من الكستناء( أو ما يعرف عندنا بأسم أبو فروه ) فهى طيبة المذاق مفيده جدا لك و لطفلك الصغير و تعد مكمل غذائى ربنى خالى من المواد الخافظه و أيضا رخيص الثمن مفيد جدا لطفلك فى محتلف مراحل نموه ونظراً الى احتواء الكستناء على المعادن والفيتامينات اللازمه لك وله
ودومتم ساليمن
http://img261.imageshack.us/img261/7230/14175995nq7.gif
http://img65.imageshack.us/img65/3192/softhorseiz1.gifhttp://img65.imageshack.us/img65/3192/softhorseiz1.gif
http://img129.imageshack.us/img129/8355/softhorsecatcz1.jpg
http://www.al-wed.com/pic-vb/35.gif
في الماضي عرفت بـ«شجرة الخير» أو «فاكهة الشتاء», وسمّيت ايضاً «أبو فروة» و«شاه بلوط» و«القسطل» أو «القسطلة»، أما المقصود فشجرة الكستناء. وشجرة الكستناء من الاشجار الجميلة، لها ثمرة شوكية تحوي ما بين بذرة واحدة الى ثلاث بذور ذات لون بني غامق بلمعة جذابة.
ماذا قال عنها الأطباء القدامى؟
http://www.al-wed.com/pic-vb/37.gif
يقول عبدالله بن البيطار المغربي «شاه بلوط هو القسطل يقطع القيء والغثيان وينفع الامعاء
ويقوي المعدة ويدر البول، وإذا أكثر من أكله اخرج الدود وحب القرع ومضرته يولد الريح والنفخ.
والكستناءغذاء مكمل ولذا فهي توصف للأطفال وهزيلي الأجسام بالإضافة إلى أغذيتهمم الأخرى،
كما تعطى للنباتيين للتقليل من تأثير الأطعمة الخضراء في أجسامهم وتوصف
خصيصا للمصابين بالتهاب الكلى بما تقدمه لهم من بوتاسيوم يساعدهم على طرد الفائض
من الصوديوم الضار بالكليتين وذلك عن طريق البول.
فوائد صحية كثيرة
http://ladykatt.homestead.com/files/stj_rnbar.gif
للكستناء فوائد صحية كثيرة. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الانسان، نذكر منها، كمية كبيرة من الألياف (5 غرامات لكل 100 غرام كستناء)، وعلى فائض من السكريات (أكثر من 38 غرام لكل 100 غرام كستناء) معظمه مكوّن من النشاء (35٪). كما انها تساعد على تخزين البوتاسيوم الضروري للرياضيين (600 ملغ لكل 100غ)، وغنية بالكالسيوم (2 ملغ في كل 100 غ)، وعلى الفيتامينات الأساسية كالفيتامين B وE وC (بمعدل 25 الى 30 ملغ لكل 100غ) وعلى عدد كبير من فيتامينات المجموعة B ولا سيما في الـB5, B2, B1.
ونظراً الى احتواء الكستناء على المعادن والفيتامينات فهي تعتبر منشطة ومقوية ومرممة للعضلات والأعصاب والشرايين ومطهرة ومقوية للمعدة. لذا فهي توصف ايضاً للاطفال وهزيلي الأجسام بالاضافة الى اغذيتهم الاخرى، كما تعطى للنباتيين للتقليل من تأثير الاطعمة الخضراء في اجسامهم، وتوصف خصيصاً للمصابين بالتهاب الكلى لاحتوائها على البوتاسيوم الذي يساعدهم على طرد الفائض من الصوديوم الضار بالكليتين وذلك عن طريق البول.
كما توصف عادة لمنهكي القوى الجسمية والعقلية والنحفاء والشيوخ وللمصابين بفقر الدم والقروح والبواسير.
نيئة أو مشوية أو مسلوقة
طيبة بكل أشكالها
http://www.al-wed.com/pic-vb/8.gif
بالنسبة الى طريقة تناول الكستناء، تفضّل الغالبية تذوقها مشوية في ليالي الشتاء الباردة حين يجتمع الساهرون حول المدفأة ويتلذذون بتقشيرها وتناول لبّها. إلا أن الطريقة الصحية الأفضل هي في تناولها نيئة بالدرجة الأولى، ثم مشوية أما المسلوقة فتفقد الكثير من خواصها.
في كل الحالات، سواء أكلنا الكستناء مشوية أم مسلوقة أو على شكل حلوى، من الضروري أن نمضغها جيداً لأنها صعبة الهضم وقد تسبب الغازات.
مجمع من أكثر من موقع
http://ameraq8alhob.jeeran.com/0.gifأخيراااهمسه من القلبhttp://ameraq8alhob.jeeran.com/0.gif
http://img337.imageshack.us/img337/6941/22056695cv1.gif
http://www.al-wed.com/pic-vb/1003.gif
أخيرا لا تحمى طفلك من أكله سهله من الكستناء( أو ما يعرف عندنا بأسم أبو فروه ) فهى طيبة المذاق مفيده جدا لك و لطفلك الصغير و تعد مكمل غذائى ربنى خالى من المواد الخافظه و أيضا رخيص الثمن مفيد جدا لطفلك فى محتلف مراحل نموه ونظراً الى احتواء الكستناء على المعادن والفيتامينات اللازمه لك وله
ودومتم ساليمن
http://img261.imageshack.us/img261/7230/14175995nq7.gif
http://img65.imageshack.us/img65/3192/softhorseiz1.gifhttp://img65.imageshack.us/img65/3192/softhorseiz1.gif
http://img129.imageshack.us/img129/8355/softhorsecatcz1.jpg